2017.04.19(Wed)23:40
こんにちは マーブルです
4月19日、水曜日は以前通っていた教室でのレッスンに参加してきました
集まった生徒さんは、σ(^_^)アタシも含めて5名
凄いでしょう~教室内は満席状態です
テーブルの上には、余計なものが置けない状態で、
レシピ&ベンチタイム用のケースは椅子の上です!!
今回は、生地作りからしました
全粒粉が入ったフランスパン用生地
5人でドタンバッタンと生地作りをすると、かなりの迫力でしたよσ(^_^;)アセアセ...
生地が出来上がり、成形は麺棒が大変でしたが
最初はなかなか良い出来!と思ったけど・・・
2つ目は( ̄へ ̄|||) ウーム
3つ目はまずまず・・・
全体的に納得出ず・・・こりゃ~リベンジだわ
塩パン4つにカイザーゼンメルが3つ
カイザーゼンメルは珍しくスタンプが成功でした
可愛く出来ると嬉しくなりますね
焼き上がりです

皆さん、上手でした

このレシピは美味しいし、少し麺棒の練習をして
コルネでも、レッスンに使えると嬉しいなぁ~と・・思ってます
もちろん、生地は「手ごね」してくださいね(^^)v
そう!結局、黒糖饅頭は持って行きました
ランチの時に食べてもらうと
「わぁ~まん丸ぅ~」
「餡子がちゃんと真ん中だぁ~」と・・・チェック入りま~す
とても楽しい一日でした
帰って来てから、、、、
レッスン準備、ダスキンさん、洗濯!と大忙しでしたけどね!
4月19日、水曜日は以前通っていた教室でのレッスンに参加してきました
集まった生徒さんは、σ(^_^)アタシも含めて5名
凄いでしょう~教室内は満席状態です
テーブルの上には、余計なものが置けない状態で、
レシピ&ベンチタイム用のケースは椅子の上です!!
今回は、生地作りからしました
全粒粉が入ったフランスパン用生地
5人でドタンバッタンと生地作りをすると、かなりの迫力でしたよσ(^_^;)アセアセ...
生地が出来上がり、成形は麺棒が大変でしたが
最初はなかなか良い出来!と思ったけど・・・
2つ目は( ̄へ ̄|||) ウーム
3つ目はまずまず・・・
全体的に納得出ず・・・こりゃ~リベンジだわ
塩パン4つにカイザーゼンメルが3つ
カイザーゼンメルは珍しくスタンプが成功でした
可愛く出来ると嬉しくなりますね
焼き上がりです

皆さん、上手でした

このレシピは美味しいし、少し麺棒の練習をして
コルネでも、レッスンに使えると嬉しいなぁ~と・・思ってます
もちろん、生地は「手ごね」してくださいね(^^)v
そう!結局、黒糖饅頭は持って行きました

ランチの時に食べてもらうと
「わぁ~まん丸ぅ~」
「餡子がちゃんと真ん中だぁ~」と・・・チェック入りま~す
とても楽しい一日でした
帰って来てから、、、、
レッスン準備、ダスキンさん、洗濯!と大忙しでしたけどね!
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