当別へ行って来ました＠塩パンレッスン

こんにちは　マーブルです
４月１９日、水曜日は以前通っていた教室でのレッスンに参加してきました

集まった生徒さんは、σ(^_^)ｱﾀｼも含めて５名
凄いでしょう～教室内は満席状態です
テーブルの上には、余計なものが置けない状態で、
レシピ&ベンチタイム用のケースは椅子の上です！！

今回は、生地作りからしました
全粒粉が入ったフランスパン用生地
５人でドタンバッタンと生地作りをすると、かなりの迫力でしたよσ(^_^;)ｱｾｱｾ...

生地が出来上がり、成形は麺棒が大変でしたが
最初はなかなか良い出来！と思ったけど・・・
２つ目は(￣へ￣|||) ｳｰﾑ
３つ目はまずまず・・・
全体的に納得出ず・・・こりゃ～リベンジだわ


塩パン４つにカイザーゼンメルが３つ
カイザーゼンメルは珍しくスタンプが成功でした
可愛く出来ると嬉しくなりますね


焼き上がりです

　　　


皆さん、上手でした

　　　



このレシピは美味しいし、少し麺棒の練習をして
コルネでも、レッスンに使えると嬉しいなぁ～と・・思ってます
もちろん、生地は「手ごね」してくださいね(^^)v


そう！結局、黒糖饅頭は持って行きました
ランチの時に食べてもらうと
「わぁ～まん丸ぅ～」
「餡子がちゃんと真ん中だぁ～」と・・・チェック入りま～す

とても楽しい一日でした
帰って来てから、、、、
レッスン準備、ダスキンさん、洗濯！と大忙しでしたけどね！

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