チョコとオレンジのベーグル

こんにちは～　暑いです、でも大雨です 雷までは、鳴っていませんが。。。 時折、窓を洗い流すように、物凄い雨が降ってきます 今日は金曜日、何パンを作ろうかぁ～と、悩んでいたら チョコとオレンジのパンを見つけました でも・・・本の通りだと、食べる時にスライスしないといけない できれば、食べきりタイプが好きなのよね。。。 それならぁ～食べきり、ベーグルサイズで作っちゃえば良いじゃないかぁ～と言う事で・・・ 本日は、チョコとオレンジのベーグルに挑戦してみました 材料は。。。こちら 強力粉　２７０ｇ ココア　　　３０ｇ 砂糖　　　１０ｇ 塩　　　　　　４ｇ イースト　　４ｇ ぬるま湯　　１７０ｃｃ オレンジピール　５０ｇ チョコチップ　　　４０ｇ　です ベーグルは、いつも手ごね でも、短時間で良いので　ラクですよね 二次発酵が終わったら、２０秒～３０秒程、茹でて ２００度で１３分程度焼き上げました ふんわり&もっちりベーグルが好きです 丁度良い感じに焼きあがったみたいです でも。。。これって おやつじゃん　　 これじゃ～朝ゴパンにならないよ～ 結局、今　バターロールとあんパンを作ってます・・・ でも、チョコとオレンジのベーグル　お味は(o^－')b ｸﾞｯ!のようです