ミニ・チョコクロ

先日のクロワッサンに、ちょっと気を良くしているマーブルです[あせあせ(飛び散る汗)] 普通のクロワッサンができれば、やはり~~チョコクロ[exclamation×2]にも、挑みたいですよね s-220325-ミニチョコクロ.jpg はい!もちろん行っちゃいましたよ~[わーい(嬉しい顔)] でも、ちょっと物足りない感がありました なんで? チョコは溶かして30g入れましたが・・・ う~~ん。。。と、悩んでも、すでに友達宅へ8個、配達は済んでいます。。。 夜になって、参考にしたレシピを見ると・・ ゲッ。。。[がく~(落胆した顔)] ココアパウダーが、こっそり入ってるぅ~~~ これか!チョコ味に物足りなさを感じたのは・・・( ̄▽ ̄;) ショック!! でも、どうしてチョコクロってミニなんだろうね?! 大きなチョコクロって、見たことないかも・・・ マーブルも、今回はミニで作ったよ s-220325-20等分.jpg 前回のクロワッサンは12等分 でも今回は、同じ250gの粉で20等分ね^^ これは、まだまだ改善の余地あり!!です
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チョコ・マーブル

Author:チョコ・マーブル
2014年6月『パン教室』を開業しました。一人でも多くの方と、楽しくパン作りの時間を共有したいと思ってます。アップするパンに興味がありましたら、是非ご参加ください(*- -)(*_ _)
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