2014-04-09(Wed)

バゲット♪

週一で~なんて、言いたいけど、ウソウソ。。
結局、毎日のようにバゲット焼いてました

だって。。。こうすると良いんじゃない?これは?と
尽きないのよね~~


で!!今できる限りの事をやりつくし。。。
なんとか満足出来る姿になったかな?

以前からマーブルのバゲットを見てきた皆さんは
(ノ´▽`)ノオオオオッ♪変わったなぁ~と分かってくださるはず。。


まずは、発酵終了姿

発酵終了

さて。。。焼きましたよ~

焼きあがる

ちょっと焦げた。。
こうして上から見ると、余り変化がないように思うでしょ
でもね。。

横から見るとぉ~~


横スタイル

どうでしょうね。。
エッジもそれなりに立ちあがり~の、丸みもおびて~の
焦げたスタイルもまたよろしと言う事で、マーブル的には満足しております

悔しいけど・・・やっぱり最高ランクのオーブンは良いです
これが、焼いてる最中に中が見やすいともっと良いのに・・・
見えないのがぁ~難点です


昨年の夏に、姉に「今度美味しいバゲット焼いてあげるから~」と
大胆にも言ってしまったσ(^_^)アタシ

今年のお正月は「抹茶ラウンド」でスルーしたけど
夏には。。。完成品バゲットを渡す事出来るかなぁ~~






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コメント

研究家

凄いねぇ~。どんどん進化しているね。
パン作りが大好きで熱中している姿が浮かびます。
私も自分の好きな事をやっているとその時の時間が有意義になって
達成感があります。

日本一のパン作り屋になれるかもしれません。
大会みたいなのって無いのでしょうか?

お返事です

>モコさん
ありがとうございます
うふふっ。。好きな事は、ついつい夢中になってしまい
今日もこれが焼けた時は、一人ガッツポーズが出てしまったりと
達成感がありました(^^ゞ

モコさんの手作り作品も、細かい所まで考えて素敵な物ばかりですよね
きっと使う時は、愛おしいでしょうね❤
お互い、いつまでもこの達成感を求めて続けましょうね~

お~☆

横から見た感じもイイですね。
マーブルさんのバゲット美味しそうっ!!
私もいつかは挑戦してみます。
好きな事に夢中になれるってホント良いですよね☆

お返事です

>chkjbjさん
ありがとうございます
是非、いつか挑戦してみてくださいね

今はお仕事のストレス解消にパン作りかしら?
いつも楽しそうに作っている姿、目に浮かびますよ~頑張って♪
プロフィール

チョコ・マーブル

Author:チョコ・マーブル
2014年6月『パン教室』を開業しました。一人でも多くの方と、楽しくパン作りの時間を共有したいと思ってます。アップするパンに興味がありましたら、是非ご参加ください(*- -)(*_ _)

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