鶏肉のしそ巻きフライ

こんばんは～ 今日は、マーブルが作った木目込みをダンボールに詰めましたが いやぁ～～～～！！ 自分で作っておきながら言うのもなんですが・・・異常な数にビックリ！！ 「どんだけ詰めれば、終わる～！！」と言いながら、ビーズと合わせて２箱詰めましたが 結局木目込みは、大きすぎてダンボールに入らない物があったわぁ～～ あと、困っているのがジグソーパズル、 横長サイズや大きな物は、絶対ダンボールに入らない 包むしかないのよね～～(〃´o｀)=3 ﾌｩ さて、１週間ご飯支度をしていると、時々面倒になりません？ マーブル、最近土曜日になると、、、、 ついついヨーカドーの惣菜コーナーでおかずを買っちゃいます コロッケやフライなど。。。 それで、先日買ったフライが、お！美味しいね＾＾と 旦那さんも気に入ったようで・・・ たぶん、鶏胸肉をしそで包んで揚げた物でした そこで今日は、その再現！！ 胸肉を観音開きして、厚さを均一にして半分に それを削ぎ切りで一口大にしたものを塩胡椒をして、しそで挟むように包みます あとは、普通にフライを作る要領で、パン粉を付けて揚げてくださいね しその香りが良いし、胸肉なので安い！！ 柔らかくて、食べやすいですよ