2015-09-04(Fri)

体験レッスンの変更~ふんわりスイートブール

スイートブール・・・もしくは「帽子パン」「UFOパン」などと言いますね

甘くてふんわりしている菓子パンは、人気です
しかも簡単に作れて、200gの粉で8個も出来るので
ご近所さんに配っても、しっかり我が家の数も確保できる
本当に重宝パンです

スイートブール

上に掛かっている生地は、クッキー生地ではありません
種類でいうと「パウンド生地」です
メロンパンはクッキー生地
このスイートブールはパウンド生地が掛かっていると思ってください

でも難しい事はありませんよ
逆にメロンパンよりも、簡単に出来ます

今は教室の体験レッスンを丸パン=プチパンにしてますが
こちらのスイートブールにします

1個スイートブール


もう少し焼き色が薄い方が良い?
でも、焼きがあまいと・・・べたつき見かけや味も悪くなります
だから、見た目かつふんわり仕上げるコツは、余熱をしっかり取って
さっくり焼きあげる事ですね

ふんわり美味しいスイートブールを、是非作りにきてください

 体験レッスン 1000円です
通常レッスンと異なり、生地は用意しておきます
時間はAM10時~お昼ごろまでとなりますので、ランチはありません。
焼きあがったパンは、お持ち帰りの前に試食可能です

 予約・お問い合わせ・詳細はこちらより→趣味なび「コルネ」


ラインクローバー ラインクローバー

最近の出来事・・
今頃と言われそうですが、実は看板を設置出来そうです

ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

先月の末に、下見のお願いを出しておいたのに
なかなかその後の連絡がなく・・・ちょっと催促

すると、今週に入って連絡が来て・・・本日下見に来てくれました
小雨の降る中、外で立ち話をして自分のイメージを伝えたところ
凄く感じの良い方で「次回はデザインの見本を持ってきます」と言って帰って行かれました

(@⌒ο⌒@)b ウフッ どんな感じかなぁ~と、とっても楽しみです

昨日、なぜか急に豆パンが食べたくなり・・・本日豆パン登場です!
粉は最強力粉のゴールデンヨット+薄力粉です


豆パン

このままでも美味しいけど、マーガリン挟むとより(o^-')b グッ!ですよ
(看板屋さんと打ち合わせ終了後に写したので、しわが出来ちゃったわ・・)
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tag : 札幌市 コルネ パン教室 北海道

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チョコ・マーブル

Author:チョコ・マーブル
2014年6月『パン教室』を開業しました。一人でも多くの方と、楽しくパン作りの時間を共有したいと思ってます。アップするパンに興味がありましたら、是非ご参加ください(*- -)(*_ _)

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