2017-02-21(Tue)

チョコメロン・レッスン

2月21日は、チョコメロンのレッスンでした

実は、一度レッスンをしてます
しかし・・・出来上がりに納得できず、
もう一度レッスンをさせて欲しいとお願いしました
(教える側として、本当に申し訳ない気持ちです・・・)

でも、快く承諾して下さった生徒様に感謝です
そして「前回のチョコメロン、美味しかったですよ」と言ってくださいました
ありがとうございます(*- -)(*_ _)

今回は、味は勿論ですが
形も納得できるように頑張ります(^^)v


一度作っているので、工程は同じです
少し分量を変えた処があるので、説明を加えつつ
着々と進めて、綺麗な成形が出来ました

成形も少し変えてみたら
「前回より、包みやすいです」と頑張って包んでくれました

成形完了2.21

成形完了2.21-2

可愛いフォルムですね

2人で「前回も、ここまでは大成功だったんですよね・・」と・・

ホイロ完了を待ちながら、ランチタイムです
今日は、米粉プチパン
「これにゴマを入れるのもおいしそうだよね~」と話ながらパクパク・・
最近は、大根サラダに凝ってます
長ネギ&生姜ドレッシングが好評です

ランチ2.21

お喋りして、ランチをしているうちに
ホイロも終わって焼成に入りました

さぁ~綺麗に焼けたかな・・!!


焼成完了2.21

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪可愛い可愛い
大成功です
良かった!良かった!

今回は「プレゼントにしたい!」と聞いていたので「大丈夫ですか?」と聞くと
生徒様も、完成したメロンパンを見ながら
「送ります!送ります!」とおっしゃっていたので良かった

喜ばれると嬉しいです


それと「美味しかったので~」と。。叶 匠壽庵の「あも」を頂きました

あも

あも2

帰宅した旦那さんは、ご飯前にパクッと一切れ即食べ!!
「ゆず味だぁ~へぇ~美味しいね」と大変ご満足の様子でした
ご馳走様でした(*- -)(*_ _)


なんと!SHOCKな事に・・
生徒様のご主人が転勤辞令を受けたようで
3月に引っ越しが決まったと・・・(ノ_・、)シクシク
せっかく、クロワッサンまで頑張りましょうね!と言っていた矢先だったのに・・・
忙しい中ですが、次回のご予約を頂きました

本日も、楽しい時間をありがとうございました
また、次回お待ちしております

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tag : 札幌市 北海道 パン教室 コルネ

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チョコ・マーブル

Author:チョコ・マーブル
2014年6月『パン教室』を開業しました。一人でも多くの方と、楽しくパン作りの時間を共有したいと思ってます。アップするパンに興味がありましたら、是非ご参加ください(*- -)(*_ _)

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