2017-04-07(Fri)

ベーグル試作

こんにちは パン教室コルネです

ん?金曜日なのに?
「金曜日のパンたちはどうした?」と思われますか?
まぁ~嬉しいです!
あんぱん、ハムチーと作ったのですが、今日はこっちが主役

ずーと以前から「レッスンメニュー」に入れたかったパン
それがベーグルです


ベーグル


市販のベーグルは、歯ごたえがよろしい物が多いと思いませんか?
マーブルは・・・ベーグルに歯ごたえは要りません
程よくもっちりして、食べやすい方が好きです

試行錯誤の末に、出来上がったベーグルがこちら↑~
今回は、プレーンとゴマチーズです
できれば、少しずつ種類を増やしていけると良いかなぁ~と思ってます

以前、キャラメルチョコ入りのベーグルを作った時
次男クンがミョーに気に入ったんですが・・・
最近キャラメルチョコも用意していないので、作っていません
更に・・・あちこちで皆さんのベーグルを見ると、ホワイトチョコ入りが多い?
ホワイトチョコを入れるなら、普通のチョコチップを入れた方が良いかなぁ~と
あれこれ考えています
さぁ~次は、何入れようかなぁ~~

レッスンパンを選ぶとき、
是非ベーグルも選択肢に入れてくださいね

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tag : 札幌市 北海道 パン教室 コルネ ベーグル

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チョコ・マーブル

Author:チョコ・マーブル
2014年6月『パン教室』を開業しました。一人でも多くの方と、楽しくパン作りの時間を共有したいと思ってます。アップするパンに興味がありましたら、是非ご参加ください(*- -)(*_ _)

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