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カステラトリュフ

昨日のカステラ・・
どうした!!

と不思議に思っていらっしゃるでしょうか?


ありますよ~!
ちゃんとバレンタイン仕様に姿を変えました



まずは、スライスした姿

カステラスライス

あらぁ~良いんじゃないの!
ふんわりしつつも、適度な弾力もあります
ジュワッ!って感じです

さて・・そこに、チョコチップを加えて混ぜ混ぜ



たこ焼き?じゃないの


だれ! 「タコ焼き?!」って言うのは
たこ焼きじゃありませんよ
これがカステラトリュフの本来の姿です

それをココアでお化粧すると・・・


ほ~ら。可愛いトリュフになるでしょう

カステラトリュフ完成


チョコじゃないので堅くないです
フワフワのトリュフです
パッと見、チョコっぽいので知らずに食べるとビックリします
でも食べやすくて、パクパクとお口に入ってしまう

危険なトリュフです

作ってみたい方は、カステラと生クリームとチョコチップ持参してね!
それと、お持ち帰り用のタッパーもね!o(〃^▽^〃)oあははっ♪
スーパーなどで売ってる安いカステラで作っても、残念ですが美味しくないです
お菓子屋さんで売ってる「カステラの切れ端」
あれが良いかもね

マーブルは、このトリュフを作るために・・・
毎年この時期だけカステラを焼きます(`д´ )ゞ ラジャッ!!
半分トリュフになって、半分は普通に食べちゃうんだけどね
もう1回くらい・・・焼いても良いかなぁ~~





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tag : 北海道 札幌市 パン教室 コルネ チョコ

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チョコ・マーブル

Author:チョコ・マーブル
2014年6月『パン教室』を開業しました。一人でも多くの方と、楽しくパン作りの時間を共有したいと思ってます。アップするパンに興味がありましたら、是非ご参加ください(*- -)(*_ _)
また、blog内容とかけ離れたコメントは削除させていただきます

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