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作って食~べよ

パン作り大好き主婦が、ついに『パン教室』を始めました♪美味しい物の前では誰もが笑顔になりますよ~に♪

 

メロンパンレッスン

こんにちは パン教室コルネです

今日は凄い風でしたね~~!!
生徒様が着いてからは、雨も降って来て
生徒様思わず「私・・・雨女かも・・前回も雨と風だったような・・」
意外と多いんですよ・・雨の日のレッスン

さて、今回のメロンパン
当初は惣菜系のパンでしたが
お孫さんがメロンパン好きと言う事で
「次に来た時に作ってあげたい!」とおっしゃってました

目的があると、人は頑張れます!!
お孫さんに作ってあげる!素敵な目標ですね

生地作りのポイント
クッキー生地の作り方などなど・・
メロンパンにはいくつもポイントがあります
几帳面な生徒様
  「今日はメモが一杯だわ」と言ってました

包む時は「先生動画撮っても良いですか?」と
最初に動画を撮ってから包みに入りました
レッスンでは上手に出来たけど、おうちで作ると
忘れている事多いですぅ~と言う生徒様はたくさんいらっしゃいます
心配な時は、動画を撮るにも一つの方法ですね!

そして、実際に包み終わったメロンパンです
クッキーが柔らかめなので、ちょっと包むのに苦労しましたが
上手に包んでくれましたね

2018411メロンパン成形完了


ホイロ後、低温でしっかりと焼きました

2018411メロンパンです

ちょっと焼き色が付きましたが、可愛く焼けました
クッキーがボロボロにl崩れる事もなく、ちゃんと包まれてます
「わぁ~メロンパンだぁ~」と喜んで下さったので良かったです

私の勝手な・・・可愛いのは君だね
あら!ちょっとボケ気味
でも、可愛く丸まり、ラインも放射線状に綺麗に入ってます
これは一番最後に成形した子ですね!

2018411可愛いのは君だ



「自分一人で出来るか分からないけど、練習します!」と
頼もしい言葉を残してお帰りになりました
来月のご予約も頂き、感謝いたします
また次回、楽しいお話が聞ける事、お待ちしております
本日はありがとうございました(*- -)(*_ _)


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* Category : パン教室「コルネ」

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