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金曜日のパンたち

スマホで、アップ出来るようになったので
普段のパンは、スマホが多くなるかな


先週の金曜日は、大変でした😵
まず、修理に人が来る予定がPM2時〜4時
それならパン作れる❗と、コネ始めたら…
あ❗捏ねていたのはニーダさん😅

そのニーダさん
何が気に入らなかったのか…
ピタッと、止まってしまいました

え〜〜〜😱ウソでしょ❗と、
一度生地を出して、入れ直し〜をしても
サッパリ❗

ここでモタモタしてられない
ニーダさんは諦め、何年振りかでホームベーカリー
とりあえず生地は完成

はい❗発酵〜〜

発酵も終了〜分割しました、丸めましょ………


丸めの途中で電話
「時間空いたので、
これから修理に行ってもいいか」


なにぃ〜
丸めた生地は冷蔵庫❗

案内して修理の最中に、成形しました

お陰で、ゆっくり発酵
いつもよりふかふかパンが焼けましたよ

20180423150836fdc.jpg



翌朝食べた旦那さんからも
「何かフカフカだね」と…

別に、いつものパンが硬い訳ではありませんよ
いつも以上に柔らかいと言うことです

201804231509013ab.jpg


そうそう‼️
結局、ニーダさんは動きません
5年半、過酷なお仕事だったのでしょう
意外と早かったです😢

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プロフィール

チョコ・マーブル

Author:チョコ・マーブル
2014年6月『パン教室』を開業しました。一人でも多くの方と、楽しくパン作りの時間を共有したいと思ってます。アップするパンに興味がありましたら、是非ご参加ください(*- -)(*_ _)
また、blog内容とかけ離れたコメントは削除させていただきます

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