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スリム型でチョコマーブル

こんにちは パン教室コルネです

あれ!!と気が付いたのが、先ほど・・・
「確か写真をアップしたのに、blog書いた?」




ない・・・_| ̄|○


あんぽんたんな・・σ(^_^)アタシ



今月のいつだったか・・
久しぶりに、チョコスクエアを作ろうと思いました
しかし、フッと目に入ったスリム型・・・
「これを使ったのはいつ?」と考える程、使っていない型です
あれこれ持っている型で、一番出番が少ないかもな~

余りにも可哀想で、使う事にしました・・・
頑張りましたよ~
生地を伸ばしながら思ったのは、、、、
「これだから使わなくなったのかも・・」と

そうです!理由が分かったんですよ
σ(^_^)アタシのスリム型は長い?
チョコシート挟めてから、二つに分けるまで、メッチャ大変でした!!

でもこの出来上がりを見たら、許すかも・・


スリム型チョコスティック

切る場所で断面が変わっているので、、、、
ちょっとしつこくスライスしてみるとぉ~~
こんな感じになります

カット断面スリム


一枚目よりは、チョコシートが挟まってる感ありますね


バゲットと同じで、シートも練習しないとヘタれる・・・
最近、全然バゲットを焼いてないので不味い事になってます
新しいオーブンになって、まだ一度も焼いてません。。
来週は焼こうかな。。バゲット・・・



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tag : 北海道 札幌市 パン教室

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チョコ・マーブル

Author:チョコ・マーブル
2014年6月『パン教室』を開業しました。一人でも多くの方と、楽しくパン作りの時間を共有したいと思ってます。アップするパンに興味がありましたら、是非ご参加ください(*- -)(*_ _)
また、blog内容とかけ離れたコメントは削除させていただきます

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