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親子レッスン@ショコラバナナ

こんにちは パン教室コルネです

今日は風が強いですね~~!!
窓を開けていても、強風でバシッと窓の締まる音が・・・
でも、気温が暑すぎもなく寒くもなく
良い感じでございます

そんな良い気温の本日
初の「親子レッスン」に可愛い女の子が来てくれました

お母様も、本格的なパン作りは経験なし
どこかの体験レッスンは行った事があるようでした
ちょっと不安そうでしたが、大丈夫ですよ~!
今日の生地は、レッスン時間に合わせてコルネが用意をしました

一次発酵が終わったら、フィンガーチェックからスタートです
発酵器から出てきた生地を見て「わぁ~~」
「プニプニしてる~」と歓声があがり、生地を分けました

作業はお母様もお子様も一緒です
数が少ないので、あっという間ですが
「楽しいね~」と言って貰えて良かったです

小学校2年生のお子さんが、どこまで麺棒を使えるのか
ちょっと不安もありましたが、伸ばせるもんですよね
足りない分は私がこっそり伸ばしましたが
上手に包んでくれましたよ

  餡を包む

  閉じる


驚いたのはクープです
意外と大人はためらいがあるけど・・・
子どもはシューっと何のためらいもありませんでした
上手でしたよ!!これにはσ(^_^)アタシもびっくり!!

(  ゚ ▽ ゚ ;)エッ!!上手だね~と思わず声が出ました

  クープ入れる

成形の完成がこちらです

  成形完成

凄い上手でしょう~
逆に、クープナイフの切れ味が凄いとも言えるんですけどね・・
お母様も「あんなにシューと切れるんですね」と

ホイロの間、何度も発酵器の前に立つ女の子
可愛い~~
「気になるよね~先生も気になるわ」と思わず笑い
お母様は発酵器の前で、お子さんと発酵器のコラボ写真を撮ってましたよ

ぷっくりと膨れたら、さぁ~焼成です
途中からぷ~~んとバナナの香りがして
「なんかいい香りするね~」と自然と笑顔になりますね

さぁ~焼き上がりです

  2018807親子レッスン完成

綺麗にクープも開いて、可愛いバナナが焼きあがりました
並べ方にセンスがありませんが・・・
そこは可愛さで許してください(*- -)(*_ _)

お母様より「作るのが好きなんだ!って実感しました
ずーとパン教室に行きたかったので、念願叶って良かったです
是非、冬もお願いします」と・・
パン教室が、時間の共有に役立ち良かったです
冬休みまで考えていませんでしたが、リクエストを頂き嬉しいの一言です

本日は本当にありがとうございました
また、お会いできる日を楽しみにしてますね




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tag : 北海道 札幌市 パン教室 親子レッスン

コメント

No title

レッスンお疲れ様でした~。
綺麗に焼き上がりましたね、クープも上手!
親子で一緒に作業できるって素敵な時間ですね
冬休みにも是非っ♪(笑)

お返事です

>chkjbj さん
コメントありがとうございます
綺麗な焼き上がりでしょう~♪
ホント、作るのが好きみたいで積極的に頑張ってくれました
口数は少ない女の子だったのですが
作業中や終わった時などに「上手に出来たね~」とか
「そうそう、綺麗に包めたね」など声を掛けると
ニコッと笑うのが可愛かったですよ

冬休み・・・困ったわσ(^_^;)アセアセ...
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プロフィール

チョコ・マーブル

Author:チョコ・マーブル
2014年6月『パン教室』を開業しました。一人でも多くの方と、楽しくパン作りの時間を共有したいと思ってます。アップするパンに興味がありましたら、是非ご参加ください(*- -)(*_ _)
また、blog内容とかけ離れたコメントは削除させていただきます

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