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フルーツパン★ブルーベリーバージョン

こんににちは パン教室コルネです

明日で胆振東部地震から1か月ですが
今朝9時ごろに大きな地震がありましたね
テレビも消して静かな部屋に、いきなり警報が鳴り響き
ビックリしました!!!!
ひと時、回数も減り・・もう大丈夫かな?と思った時期もありましたが
またここにきて頻繁にでてきました
まだまだ気の抜けない感じですね
皆様、どうぞお気を付けください(*- -)(*_ _)


さて、昨日ですが
久しぶりにフルーツパンを作りました
なぜ作ろうと思ったかと言うと・・・
冷凍庫にブルーベリーがてんこ盛りあるんです
時々、摘まんでそのまま食べていたんですが
折角ならパンに使おうと・・フルーツパンにしてみました


フロマージュクリームはいつもの分量です
ブルーベリーの水分と相まって、少し柔らかめですが
それなりに美味しそうに焼けましたよ


1004ブルーベリーパン

缶詰のフルーツ乗せが3個、ブルーベリーが4個になるはずが
ブルーベリーが思った以上多めに解凍してしまい
全てがブルーベリーになってしまいました
まぁ~7個ですからね・・・これはこれで良かったかな

ご近所お友達に3個、裾分けしました


そして、今日はおうちぱん・・・第8弾
「マンゴークリームチーズ」

1回目は見事に撃沈
チーズは室温に戻しましたが、生地が・・・硬かった

見た目は綺麗に出来上がっているんですが・・・
食感は最悪~~~~
ゴミ箱行きか?とも、思いましたが
いやいや・・クリームチーズ高いし~もったいない!!と食べてます


そして、2回目は焼き色ギリギリです
しか~~し、食感良好~見た目もOK
で、提出決定~~~

おうちパンマンゴークリーム

マンゴークリーム断面


これ美味しいのよ!!
マンゴーどうなの?!ってちょっと不安だったんだけど
良いよ!マンゴージャム(粒有り)
ところで、マンゴーってアレルギーあるんですね
初めて聞きました
レッスンの昼食でも、出せたらいいなぁ~と思ってましたが
アレルギーの方だと、ダメですもんね・・・確認しないとダメですね

さぁ~おうちぱんも残り1つになりました


そうそう、まだハロウィンパンも終了してませんが
お友達から「クリスマス用のレッスンはいつ?」と聞かれました

予定としては、今年は11月8日にパネトーネを作ります
その後、11月19日・29日にフルーツシュトーレン
12月に入って4日・13日に抹茶シュトーレンをレッスンします

料金などは、また後日お知らせしますのでお待ちください

余談ですが・・・
台風が来てます、お気を付けくださいね
7日(日曜日)の札幌マラソンが・・台風で中止になりました
ショック。。。
今年は結構調子よく、10キロ走っていたのに・・・(ノ_・、)シクシク



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tag : 北海道 札幌市 パン教室 コルネ おうちパン講座 フルーツパン

コメント

No title

パン美味しそうです(*^-^*)
ブルーベリーは自宅のですか?
マラソン中止、残念ですね...。

お返事です

>chkjbj さん
コメントありがとうございます
ブルーベリーは、次男たちが農家さんから頂て来たんですよ~
それを頂いた!!σ(^_^;)アセアセ...
生の冷凍って、そのまま食べても美味しいですね~
市販の冷凍とは、全くの別物!!
ジャムも考えたんですが、勿体なくって・・
きっと残りはそのまま食べると思います(爆

マラソン、まさかの展開に驚きました(;´д`)トホホ
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プロフィール

チョコ・マーブル

Author:チョコ・マーブル
2014年6月『パン教室』を開業しました。一人でも多くの方と、楽しくパン作りの時間を共有したいと思ってます。アップするパンに興味がありましたら、是非ご参加ください(*- -)(*_ _)
また、blog内容とかけ離れたコメントは削除させていただきます

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