2016-12-03(Sat)

リンゴのシブースト

こんにちは パン教室コルネです

12月3日土曜日・・
土曜日の午前中は、だいたい出掛けます
今日は買い物へ行かなければいけない事情が・・・
なんと!驚く事に、冷蔵庫から牛乳が消えた!!
毎週、日曜日に3本は買ってくるので
1本くらい残っているのが普通ですが・・・ない!
最近にしては、驚く事です。


さて!皆さんは
「2年、3年着ない服は勇気をもって処分!!」してますか?

今年の私は、頑張ってます!σ(^_^;)アセアセ...
夏ごろに1回リサイクルショップへ行きました
そして、今日もまた・・・
でも、これが幾らで、こっちが幾ら!と、はっきり分かる訳ではないので
なんか毎回、腑に落ちません
まぁ~着ない服だし~良いか!と思いますが、、、、

今回、服を見てくれた人・・・センスなさすぎ
紺色でダンロップのジャンパー・ウエストに絞るひも付き
ここまで見ると、メンズかもしれない?
でも。。。前の合わせを見たら婦人物って分かるでしょ

「ただいま、メンズもの4倍買い取りです」と・・
確かに旦那さんの物もありましたが、アウターではなかったよ
ざんね~~ん!!

  ライン


午後、久しぶりにケーキでも作ろうか!と・・
単なる思い付き
カボチャを買って来たし、気になっていた「かぼちゃプリン」でもぉ~


あ・・・そうだ!
あれ作るんだった!リンゴのシブースト

久しぶりに頑張るかぁ~と・・
タルト生地を作り~の、リンゴを煮る~の・・頑張った!


リンゴのシブースト

シブーストって、普通は上にキャラメリゼ
それか、こんがりと焼き色を付けるんだろうけど・・
今回は、小型のバーナーでこっそり焼き色を付けてみました

これで十分よ!!

シブーストカット

リンゴたっぷりで美味しいです

明日は日曜日、午後から食パンdayです

tag : 札幌市 コルネ パン教室 北海道

2015-02-15(Sun)

お風呂クマさん。。。♪

こんばんは パン教室コルネです

昨日のバレンタインデー、皆さまはいかがお過ごしでしたでしょうか?
我が家は。。と言うよりも、σ(^_^)アタシ!!
12日から昨日の夜まで、セッセとチョコ作りでしたわ

今年のメインチョコは・・・タイトルにもあるように「お風呂クマさん」です
皆さん、見た事あるでしょうか?
(  ゚ ▽ ゚ ;)エッ!!作った?まじですかぁ~



こんなクマさん達です


お風呂クマさん

泡ぶろでくつろぐ姿。。。足を投げ出したお行儀の悪さ
まぁ~今日一日と言う事で、笑ってお許しを~と申してます

チョコチョコしてて、かなりの食べ応えかと・・・
(12個作って、1個も私の口には入ってませんので、なんとも言えませんが)

でもこれは、最後の追い込みで作ったもの
最初は、この子たちに追われてました

アニマルチョコ1
アニマルチョコ2


ここ数年、この子たちを作ってますが
必ず・・・・一人くらい、やくざ者が出現しちゃいます

この回はこの子です
ちょっと怖いですよ~~






やくざ豚

目がぁ~~~~~~怖い。。。



他に、クッキーやチョコラスク、生チョコも作りました
ラスクはもちろん、先日のフランスパンですよ


クッキー
チョコラスク


ふぅ~~!!ここまで作らなくても良いと思うんですが・・・
作りだしたら止まらない~~(爆

ま!旦那さんも次男くんも、満足してくれたので良しとしましょ
お一人様分ずつ、箱入りで~~


お一人様分1
お一人様分2





  来年はどうしようかなぁ~・・・


ライン桜ライン桜

来週のレッスンは、チョコクッキーパン、抹茶ラウンドです
まだ間に合いますので、お連絡をお待ちしてます


なお、23日~27日までは、事情によりお休みを頂きます

2013-08-13(Tue)

チョコティラミスケーキ

こんにちは~[わーい(嬉しい顔)] 毎日暑い日が続いてますね。。
と、北海道の人間が言うのは、おこがましい事ですが・・暑いですっ!
広い日本列島、40度を超える気温の場所もあれば、
北海道では、やっと真夏日になったという場所もあり

自然に振り回されている感、たっぷりです
とにかく、毎日の猛暑。。いやっ友達は「酷暑」とも申してましたが
体調管理にご注意くださいませ

北海道は、酷暑までいかないので。。
是非、避暑地に北海道へお越しください[手(パー)]


さて、暑い夏
こんな夏に生まれた人は、やっぱり夏が好きなのかしらね~
うちの旦那さん、昨日8月12日がお誕生日でした
(兄嫁さんも1年遅い同じ日が誕生日です)

今年は、父の日に新しいひげそりを購入したので・・
特にプレゼントは用意しませんでした。。って、毎年品物はないのよね[あせあせ(飛び散る汗)]

マーブルからのプレゼントはケーキとご飯ですっ
暑い時期はのケーキは悩む!ホント悩むのよ~
でも、今年は意外とすんなり・・・決めちゃった[るんるん]


チョコティラミスケーキです
なんか。。。豪華に聞こえる??

12日が、旦那さん夏休み最終日だったので、お墓参りに行く予定だったため
前日11日にスポンジ焼いて~その日の夜にケーキ組み立て、、、
とりあえず

前日にここまで完成


s-2013_0812_150534-CIMG2185.jpg

スポンジ、チーズクリーム、チョコクリームの三段でセルクルに入ってます

で!12日。。午前中にお墓参り、午後からアイロン掛け、洗濯~と用事をこなし
旦那さんがランニングに出たすきに。。。

セルクルから外して、デコレをしました


s-2013_0812_153503-CIMG2190.jpg

表面にココアをたっぷりと掛けて、ピースチョコを散ばして・・完成にしちゃおう!



12日は、おばあちゃんも入れて4人でお寿司です
ご飯終了後、お腹いっぱいだった次男君と、マーブルはケーキを辞退
おばあちゃんは。。。2階へ降りたので、後日cake.gifを渡すことにして・・

旦那さんだけ、食べましたぁ~~~

s-2013_0813_153035-CIMG2196.jpg

「一番上、チョコムース?」「すごい~」と、どうやら満足してくれたようです
良かった!良かった!

              でも、チョコムースは無いけどね。。。(爆







2013-08-05(Mon)

黒豆タルト@第2弾ファンタニヴェール

こんにちは~気が付けば・・・8月[あせあせ(飛び散る汗)]

言い訳してもいい??
先週は、久しぶりに仕事が入って忙しかったんですよ~
その前は長男も居たし。。。[ふらふら]


珍しい事はな~んにも、ありませんでしたわ。。。[バッド(下向き矢印)]


しいて言えば・・・さっぽろスイーツの「黒豆タルト」を食べた事くらい

今回は、シャトレーゼ ガトーキングダムさっぽろの直営スイーツショップ
「宮廷菓子ファンタニヴェール」で作られたバージョンです


ケーキはこちらぁ~

s-2013_0726_205513-CIMG2155.jpg

なかなか可愛い形でしょう
中もこだわりがあるようですよ・・・

s-2013_0726_205724-CIMG2156.jpg

黒豆ムースとアーモンド風味のムースの2層仕立てで
甘さも控えめで優しい味わいでした

このケーキを作った「宮廷菓子ファンタニヴェール」は、ホテル&スパリゾートの中にあります
決して遠くはないんですが・・・なかなか行けない[ふらふら]
実は、このケーキは地下街の「さっぽろスイーツカフェ」と言う店舗で
旦那さんが購入してきたものです

※「さっぽろスイーツカフェ」では、月変わりで5~6店舗のケーキを扱ってますので
実際の店舗に行かなくても、色々なケーキが買える!という訳ですがぁ~~


うー・・・実際の店舗に行きた~い!

そう願って。。。もう何年!!o(〃^▽^〃)oあははっ♪
今年こそは・・・行こうかな!!

黒豆タルト、第一弾はこちらぁ~です
[かわいい]結婚記念日



2013-07-04(Thu)

リンゴパウンド

こんにちは~[わーい(嬉しい顔)]
毎日、アイスコーヒーとヨーグルトに追われているマーブルです[あせあせ(飛び散る汗)]

どちらも、買えば済む事なんですが・・・
アイスコーヒーは、春夏秋冬、我が家の必須アイテム
猫舌の旦那さんは、毎朝アイスコーヒーです
それにプラスして・・・今は次男もいるので、アイスコーヒー減る!減る!
今は、毎日2回は作ります

ヨーグルトは、以前からケフィアを作ってます
今までは、マーブルだけが食べていたので1週間に1回程度作ればOKでしたが・・・
今は、次男くんも食べるので週2回ですね。。。

人数増えると、食費が増えるって実感してます(爆




さて。昨日の事ですが・・・
なんとな~く気分的に、不機嫌だったマーブル

ちょっと気分転換に、ケーキでも作ろうか!と・・・パウンドケーキ
(  ゚ ▽ ゚ ;)エッ!! いきなり作るろうとしたって、材料がある?と思うでしょう~

それが、あるのがマーブル家なんです≧(´▽`)≦アハハハ



丁度、モラタメさんで購入したスパイスもあったので
それを使う事にして~ホットケーキミックス使用です


今回のプラスワンはリンゴ~~apple02.gif

焼いてすぐにオレンジキュラソーをたっぷり塗り
ラップに包んで置きました


もう少し、小さめの型が良かったかな??



s-2013_0704_152403-CIMG2096.jpg

良い香りするよ~~[黒ハート]
しっとり~美味しい[わーい(嬉しい顔)]

何日あるか分からないけど・・・とりあえず、今日のスイーツにはなるね[手(パー)]




そうそう、昨年からポチポチ作っていた、マグネット
やっと下に付ける磁石を見つけたんです
それで、自宅ショップを開いてる友達に「これ売れる」(大胆?)と聞くと

s-2013_0704_153219-CIMG2097.jpg

(今は3種類と思ってます)

「売れるよ~!送ってOK」・・・と返信がきました ≧(´▽`)≦アハハハそう言われてもね~
まだマグネット付けてないし[がく~(落胆した顔)]  ごめん。。

でも「いつでもウエルカム」と言うメールをみて、安心してマグネットを注文
さぁ~がっつり作らせていただきます[るんるん]
でも。。。気に入った形になれば良いけど、ブーだったら困るわぁ~~


プロフィール

チョコ・マーブル

Author:チョコ・マーブル
2014年6月『パン教室』を開業しました。一人でも多くの方と、楽しくパン作りの時間を共有したいと思ってます。アップするパンに興味がありましたら、是非ご参加ください(*- -)(*_ _)

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