2017-07-22(Sat)

メロンパン

こんにちは パン教室コルネです
昨日は、久しぶりにメロンパンを焼きました
もちろん、クッキーは前日作りです!

いつも、クッキー1本作っても、生地分と合わずに
クッキーを1本半使ったりしてました
それを、どーにか解消したくて、、、
今回は、クッキーを40gにしてみました

メロンパン

あらっ!意外とOKじゃないの?!
でも天板1枚で焼くと・・・こうなります


くっつくメロンパン

く・・くっつく!
でも、天板1枚分のメロンパンが出来るわけではないので
許せるかな・・・

少しクッキーが柔らかかったので、もう少し考えようと思ってます
バターを室温に置き過ぎたかな?
でもクッキーがバラバラ落ちる事なく、良い感じに焼き上がりました

四角ライン

昨日から次男クンが帰って来てました
予定では、今朝11時ごろにアパートに帰って、出勤するはず!でした
でも、彼の出勤時間は。。。予定であって確定ではないんですよね
昨日の深夜「9時出勤になったから、6時半ごろアパート帰るわ」ですって

(ノ_-;)ハア…まただ・・

土曜日だと言うのに、6時前から起きましたよ~
メロンパン、コーヒーアンパン、クルミチーズを持たせて
はい!お見送り~

ねむい o( _ _ )o...zzzzzZZ


メロンパン小分け


tag : 北海道 札幌市 パン教室 コルネ

2017-07-02(Sun)

金曜日のパンたち

こんにちは パン教室コルネです

最近、なかなか「金曜日のパン達」をアップできていません
まぁ~マンネリ化してきたというのと
自分のパンをデジカメで写すのが面倒になってきました
以前は、スマホからの写真も、デジカメサイズでアップできたのですが
仕様が変わった?のか・・・
スマホだと「デカッ」と思わず言ってしまう大きさで
イマイチです

先日は、忘れずにコソッと写しました
(^ー^* )フフ♪ 皆さんのウインナーパンに対抗して
σ(^_^)アタシもウインナーパン・・・ヾ(・・;)ォィォィ

ほらっ・・

ウインナーパン6.29

皆さんも、おうちでも作ってくださいね

でも、もう一つは・・・「ハームチーズ」ではなくて「アンパン」です
今回はコーヒー餡でした

アンパン6.29

残念ながら、中は見えません
それと・・・食パンも焼きました

食パンも一緒


数日、暑い日が続きましたね
手作りパンは傷みやすいですので、ご注意ください

7月のレッスンは、趣味なびでご確認ください
なお、7月26日・27日はお休みさせていただきます

ちょっとアルバイトしてきます(爆
お教室に来てくださっている皆さんは、居間に色々な物が飾られている事をご存じでしょう
私が作っている物ですが、材料を購入しているお店が
札幌で展示販売をするので、そのお手伝いに行って来ます(*- -)(*_ _)
売るんじゃないですよ!
体験コーナーのお手伝いです

では、今月も楽しいパンライフを・・

tag : 札幌市 北海道 パン教室 コルネ

2017-06-05(Mon)

食パン

なぜか・・・無性に手ごねで食パンを作りたくなり
捏ねてしまいました・・・

そして焼き上がり~~

手ごね食パン


あれ!意外といいじゃん!!
ちょっと予想外に良いフォルムでした o(〃^▽^〃)oあははっ♪

でも、コネは大変
レッスンの手ごね食パンは、250gにしようかな?!と考え中
試作してみないとダメですね!!


tag : 札幌市 北海道 パン教室 コルネ食パン

2017-06-02(Fri)

金曜日のパンたち

こんにちは マーブルです

久しぶりに金曜日のパンたちです
勿論、先週もパンは作りました
が!!なんと・・・1種類だけ信じられない焼き上がりで、ガックリ*o_ _)oバタッ
成形の時に「どうしようかなぁ~」とか、考えていたらブッブーですね!
その迷いが、そのままパンに出てしまい。。。

(  ゚ ▽ ゚ ;)エッ!! と言う焼き上がりでした

今日は大丈夫ですよ
これ!と決めた形でいつも通り、迷いなく焼きました

    6.2パン曜日1

デジカメで写すの忘れちゃいました・・・
スマホ画像ですみません。。。

チーズ増量のハムチーズ、アンパン

   6.2パン曜日2

ちょっと小麦肌のアンパンくん!
健康的でしょ


たこ焼きパン

   6.2パン曜日3


たこ焼きパンくんの生地には、見えますかぁ~~

赤いぶつぶつ!!

ある物を・・みじん切りにして入れてます
今月、生徒様のご希望で、このタコ焼きパンくんを作りますが
その時も、赤いの入れようと思ってます
どんな反応を見せてくれるか・・楽しみで~す

今回のパン曜日は、これにて終了です


tag : 札幌市 北海道 パン教室 コルネ

2017-05-12(Fri)

チョココロネ

チョココロネ第二弾
今回は、集中してがんばりました

むふっ!

コロネ2


ここまでは、前回も調子よかったのよね~
でも!でも!今回は、焼き上がりも良い感じでしたぁ~~



ちょこころね2

欲を言えば、まだ生地を傷めてる感があります
巻く時より、生地を伸ばしている時に問題あり?!と思ってます
次は、そこに注意して頑張ります

tag : 札幌市 北海道 パン教室 コルネ チョコ

プロフィール

チョコ・マーブル

Author:チョコ・マーブル
2014年6月『パン教室』を開業しました。一人でも多くの方と、楽しくパン作りの時間を共有したいと思ってます。アップするパンに興味がありましたら、是非ご参加ください(*- -)(*_ _)

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